Bowls
zalm | tonijn
tempura gamba
karaage
High beet
Oesters vooraf, sashimi zalm/tonijn, tataki zalm/tonijn, zeebaars filet, gebakken mosselen, gamba’s pil pil, flatbread, sauzen & frites
Visgerechten
gember | citroengras | zoete soja
kruidenolie | knoflook | basilicum
à la meunière
mosterd room saus
Thaise kruiden saus
Vleesgerechten
Asian glaze | salade
Sous vide gegaard | Couscous
Oesters (per 3 st.)
frambozen azijn | rode ui | citroen
hot sauce | limoen zest
passievrucht | rode peper | caramel | wodka
Vega
Sushi
Te bestellen van do t/m zo
zalm | krab sticks | mango dressing | japanese mayo | masago | avocado
gebrande zalm | krab sticks | japanese mayo | cream cheese
tonijn tartaar | luchtige spicy mayo | togarashi | avocado
gefrituurde garnaal | masago | limoen mayo | avocado
ossenhaas | truffel teriyaki dressing | groene asperge | walnoten crumble
Japanse wijze gefrituurde kip | luchtige spicy mayo | unagi saus | mango
Bites
soja | wasabi
soja | wasabi
gebrand | zoete sesamsaus | sesam
gebrand | zoete sesamsaus | sesam
pittige kruidensaus
zoetzure kool | Japanse mayo | zoete sesamsaus
4 stuks | Sesam saus
Snacks
Ravigotte saus
DEsserts
verschillende smaken
Vers fruit
Bosvruchten
Groepen
Gone fishing
Op zoek naar een goede plek voor een zakelijke lunch, borrel of een gezellige avond met familie of vrienden?
Kom met je gezelschap naar Beet! Onze door Schmidt zeevis dagelijks aangeleverde vis en ander lekkers wordt met passie bereid en is perfect om te delen met een grote groep. We bedenken graag een heerlijk menu of proeverij passend bij jouw reservering.
